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Descrição do Produto
- Nome Científico: Lactuca sativa var. crispa
- Embalagem: Saco cônico
Tabela Nutricional
| Porcão de 100g (1 prato raso) | VD% (*) | |
|---|---|---|
| Calorias | 11kcal/45kj | 1% |
| Carboidratos | 1,7g | 1% |
| Proteínas | 1,3g | 2% |
| Gorduras Totais | 0g | 0% |
| Gorduras Saturadas | 0g | 0% |
| Gordura Trans | 0g | – |
| Fibra Alimentar | 1,8g | 7% |
| Sódio | 0mg | 0% |
| (*) Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) VD não estabelecido. | ||
Alface Crespa
Fonte de sais minerais, principalmente de cálcio e de vitaminas, especialmente a vitamina A. A alface roxa é muito saborosa e é consumida da mesma maneira que a alface verde. A alface americana é mais crocante, e indicada para o preparo de sanduíches por ser mais resistente ao calor da carne de preparo (frango, carne ou peixe).
