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MANDIOQUINHA
SAZONALIDADE
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Sujeito a alteração mediante disponibilidade e/ou eventos climáticos
COMPONENTES NUTRITIVOS
É rica em carboidratos. Também possui cálcio, sódio, potássio, fósforo e vitaminas A, C e
do complexo B.
FUNÇÕES
- Altamente energética;
- Importante na formação dos ossos e dentes;
- Auxilia no processo de digestão dos alimentos;
- Evita problemas de pele e do sistema nervoso.
A COR BRANCA NOS ALIMENTOS
São ricos em fitoquímicos e potássio que ajudam a reduzir os níveis de colesterol, baixar a pressão arterial e prevenir o diabetes.
Fonte: Dicionário dos Alimentos & CEAGESP
Nutricionista Responsável: Michele Leite Aranha – CRN 49833
TABELA NUTRICIONAL
| Porcão de 100g (1 prato raso) | VD% (*) | |
|---|---|---|
| Calorias | 101kcal/414kj | 1% |
| Carboidratos | 24g | 8% |
| Proteínas | 1g | 1% |
| Gorduras Totais | 0g | 1% |
| Gorduras Saturadas | 0g | 0% |
| Gordura Trans | 0g | – |
| Fibra Alimentar | 2,1g | 8% |
| Sódio | 0mg | 0% |
| (*) Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) VD não estabelecido. | ||
Mandioquinha
