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PIMENTÃO VERMELHO
SAZONALIDADE
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Sujeito a alteração mediante disponibilidade e/ou eventos climáticos
COMPONENTES NUTRITIVOS
Possui vitaminas A, C e do complexo B e pequena quantidade de fósforo, ferro, sódio e cálcio.
FUNÇÕES
- Age contra infecções;
- Faz bem para os vasos sanguíneos, ossos e dentes;
- Favorece a visão, o crescimento e conserva a saúde da pele e das mucosas.
A COR VERMELHA NOS ALIMENTOS
São ricos em fitoquímicos como o licopeno e as antocianinas que melhoram a saúde do coração e diminuem o risco de câncer.
Fonte: Dicionário dos Alimentos & CEAGESP
Nutricionista Responsável: Michele Leite Aranha – CRN 49833
TABELA NUTRICIONAL
| Porcão de 100g (1 unidade pequena) | VD% (*) | |
|---|---|---|
| Calorias | 23kcal/94kj | 1% |
| Carboidratos | 5,5g | 2% |
| Proteínas | 1g | 2% |
| Gorduras Totais | 0g | 0% |
| Gorduras Saturadas | 0g | 0% |
| Gordura Trans | 0g | – |
| Fibra Alimentar | 1,6g | 6% |
| Sódio | 0mg | 0% |
| (*) Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) VD não estabelecido. | ||
Pimentão Vermelho
